ETAR DE PESCA PRESENTE EN LA EXPOTECNICA 2014

REPRESENTANTES DE LA ETAR DE PESCA, MARIA FERNANDA SUBERO Y PROFE. ERVINS EMERS, EN CONVERSACIÓN CON EL MINISTRO DE EDUCACION

49 Aniversario de los egresados de la II Promoción de la Escuela de Peritos Pesqueros de Cumaná

Con gran éxito celebraron los 49 Aniversario de los egresados de la II Promoción “Héctor Cedeño Campos” de la Escuela de Peritos Pesqueros de Cumaná

Tanto los directivos de la Escuela de Pesca como los egresados de varias promociones presentes en el acto, nos comprometimos en la celebración de los 50 aniversarios para el 2010, nos despedimos hasta el próximo año.

Realizaron con todo éxito los actos del pasado viernes 13 del presente mes, en el marco de la celebración de los 49 Aniversario de la creación de la Escuela de Pesca de Cumaná, unieron esfuerzos para que la programación se cumpliera exitosamente con la presencia entusiasta de los alumnos egresados, personal directivo, docente, administrativo, obreros e invitados especiales.
Informaron miembros del comité organizador, peritos Simón Silva, Roberto Castillo y Ángel Lugo, que fue todo un éxito, desarrollándose desde las 8 am con la visita y ofrenda floral al padrino de la promoción: Héctor Cedeño Campos en el Cementerio General de Cumaná, seguidamente a las 9am, a los colegas fallecidos, peritos Ramón Chacón, Omar Bertis y Candelario Véliz Mata, así como al Prof. Aldo Rugieri.
A las 10 am, nos concentramos en la Escuela de Pesca de Cumaná, donde el Dr. César Graziani, tocó un tema de mucha importancia para la alimentación como es la acuicultura. Luego procedió a la debelación de una placa conmemorativa a los egresados de la II promoción y como acto final se le cantó cumpleaños feliz a la Escuela de Pesca por su 49 aniversario.
Tanto los directivos de la Escuela de Pesca como los egresados de varias promociones presentes en el acto, nos comprometimos en la celebración de los 50 aniversarios para el 2010, nos despedimos hasta el próximo año.

Oficina del Género de la Mujer y la Escuela Tecnica de Pesca de la mano con "La Gaviota"

200 casos de violencia física y psicológica ha recibido la Oficina del Género de la Mujer

Aunque existe una Ley Orgánica sobre el derecho de la mujer a una vida libre de violencia, también se mantienen vivos los niveles de desinformación.

El 25 de noviembre fue la fecha acordada como día internacional de la eliminación de la violencia contra la mujer, durante la Conferencia de Mujeres Latinoamericanas y del Caribe celebrada en Bogotá, Colombia, en 1981, para simbolizar el repudio de la tenaz persecución que emprendió el dictador de la República Dominicana, Rafael Leonidas Trujillo, en contra de las hermanas Mirabal: Minerva, Patria y María Teresa, vilmente asesinadas.
En Venezuela, aunque existe una Ley Orgánica sobre el derecho de la mujer a una vida libre de violencia, también se mantienen vivos los niveles de desinformación, tal como lo recordaba el pasado nueve de noviembre la ministra del Poder Popular para la Mujer e Igualdad de Género, María León, durante su visita a Cumaná y por ello, emitió un llamado para consolidar las bases del Programa de fortalecimiento familiar y comunitario.
En tal sentido, en el despacho de la Oficina estadal de Asuntos de Género y Mujer en lo que va de año, han recibido 200 denuncias de casos de violencia física y psicológica sobre todo, de violencia doméstica, según informó su directora, Jusmary Mendoza, al tiempo que aclaró que aunque la institución también recibe denuncias sobre violencia en espacios públicos y laborales, no se han registrado casos de esta índole.
“Estamos manejando tres programas básicos: el de prevención y atención de la violencia contra la mujer, el programa de salud sexual y reproductiva; así como el programa de capacitación e inserción a la producción que es nuevo pero bastante eficiente, porque no es un programa que se encarga de financiar, sino de brindar asesoramiento técnico -una de las debilidades que tenían nuestras mujeres ya que aunque hay muchos entes crediticios, ellas no tenían conocimientos ni jurídicos, ni contables o administrativos para elaborar proyectos-, pero hasta ahora hemos formado más de 50 mujeres en la elaboración de chorizos, vinos y licores, planificación comunitaria, incluso trabajamos con “La Gaviota”, donde la mayoría de sus trabajadoras son del sexo femenino y además, estamos bastante adelantados en zonas como la Gran Mariscal de manera que a través de convenios como el de la Escuela Técnica de Pesca, brindaremos cursos de capacitación, para llevar el trabajo a todas nuestras mujeres, porque nuestra función es lograr la identificación de hombres y mujeres bajo el principio de igualdad” dijo la funcionaria.

Nuevas medidas
Mendoza anunció la posibilidad de que para el primer trimestre de 2010 sea creado el Instituto Regional de la Mujer, “una institución que desde la creación del Inamujer nunca se decretó por falta de voluntad política de la administración anterior” aseveró.
La institución tendrá como objetivo, desarrollar políticas de prevención de la violencia contra las mujeres que son víctimas y atenderlas desde el punto de vista jurídico “Estamos en la fase final del proyecto general y faltaría decretar la creación con el objetivo de brindar atención primaria de nuestras mujeres a través de la organización comunitaria, la capacitación y así integrarlas a procesos socio-productivo, con el financiamiento con entes públicos. También servirá para atender la parte de salud sexual y reproductiva, para prevenir el embarazo temprano, las enfermedades de transmisión sexual y el cáncer en las mujeres” acotó.
Comentario/ Denuncias en el país
Para el mes de abril de este año, la violencia contra la mujer reflejaba cien mil denuncias presentadas en tribunales. Así lo dio a conocer la magistrada del TSJ, Yolanda Jaimes, quien señaló que los tribunales que funcionan en los estados Zulia, Aragua, Carabobo, Lara, Bolívar, Anzoátegui y Trujillo, están colapsados por tantas denuncias.

Escuela de Pesca dará cursos a obreros

LA GAVIOTA
Escuela de Pesca dará cursos a obreros


CUMANÁ.- A través de una alianza entre la Oficina Regional de la Mujer y la Escuela Técnica de Pesca, 330 trabajadores de la enlatadora La Gaviota recibirán cursos de capacitación.

Lisbeth Rivero, subdirectora de la Escuela Técnica de Pesca, señaló que el 16 de noviembre se iniciará la jornada de formación para los obreros que laboran en la compañía.

Los cursos serán dictados en la sede del instituto ubicado en el sector El Dique.

Allí se impartirán conocimientos sobre cómo elaborar pan de jamón, chorizo de pescado y vino.

Judith Figueroa, coordinadora del Programa de Capacitación Laboral, agregó que hace tres semanas el personal de la Oficina Regional de la Mujer instruyó a las féminas de esta empresa sobre la Ley Orgánica de la Mujer, y la igualdad que existe entre el hombre y la mujer en el campo laboral.

Exhorto
Liduvina Coronado, trabajadora del área de producción en La Gaviota, exhortó al presidente Hugo Chavéz para que agilice la expropiación de la compañía que tiene seis meses intervenida.

Luisa Gómez, jefa de Producción y Control de Calidad de la enlatadora La Gaviota, manifestó que el horno carece de chimenea, por lo que en el área de producción deben soportar una alta temperatura durante la jornada laboral de todos los días.

Escuela Tecnica de Pesca

Escuela Técnica Agropecuaria Robinsoniana de Pesca, instituto educativo a nivel medio, se demuestra su creación, según Decreto Presidencial Nº 323 de fecha 14 se septiembre de 1960 llamándose para entonces “Escuela Industrial de Pesca”, de Cumaná. Desde su creación y hasta 1964 funcionó en un local alquilado y acondicionado por la Universidad de Oriente (UDO) en la Av. Gran Mariscal, específicamente donde hoy funciona la Escuela “Don Rómulo Gallegos”.
Desde 1965 y hasta 1968 sus actividades se desarrollaron como especialidades adscritas a la Escuela Técnica Industrial de Cumaná; en dicho espacio se dictaron las asignaturas teóricas, mientras que las prácticas de talleres siguieron impartiéndose en el local de origen. Hasta finales de 1968, fue mudada en forma definitiva a la edificación que hoy ocupa en el sector El Dique, específicamente en la Av. Principal de la Urbanización El Dique; próxima a la boca de Río Manzanares y al Muelle Pesquero de Cumaná, sobre un área de terreno de aproximadamente 4900 m2.
Desde la creación la Institución ofreció en su pensum de estudio tres (03) especialidades: Carpintería de Rivera, Conservación de Alimentos y Patrón de Pesca. Posteriormente, en 1970, se reestructuró dicho pensum y se elimina la mención Carpintería de Rivera. Las otras dos menciones cambiaron sus nombres a Técnicas de Alimentos y Tecnología Pesquera, respectivamente. Se cursaba una intensa gama de asignaturas no comunes en la Educación Media, entre las que cuentan: Microbiología, Economía, Navegación, Oceanografía, Meteorología, Máquinas Marinas, Legislación Sanitaria, Tecnología y Práctica Pesquera y Tecnología y Práctica de Alimentos.
En 1972, como consecuencia de los cambios que se dieron en la Educación Media, pasa a ser Instituto Diversificado de Pesca. En el año 1978, se le coloca el nombre de Escuela Técnica de Pesca.
En el año 1991 se comienzan a redefinir los programas de estudios de las Escuelas Técnicas con el “Diseño Curricular de Ensayo”, siendo una de las seleccionadas en el estado Sucre la Escuela Técnica de Pesca. Iniciativa tomada por el Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Educación, con la finalidad de que estos programas y planes fueran actualizados y adaptados a fin de que respondieran a los requerimientos económicos y sociales de la nación, a las necesidades de los educandos, a las demandas del proceso productivo y el sector empresarial, además de, los avances científicos y tecnológicos en el cual se requiere cada vez más de un personal calificado y capacitado. Cabe destacar que, ésta fue la única vez que se tomó en cuenta, en la reformulación de Diseño Curricular, a las Escuelas Técnicas.
Para el año 1999, la mención Tecnología Pesquera sufre un cierre técnico; debido a falta de recurso económico y baja matrícula estudiantil, es congelada hasta el año 2004, cuando se reapertura nuevamente. Motivo por el cual la Zona Educativa del Estado Sucre, implementa para ese mismo año, la tercera etapa del nivel básico en la institución, a manera de semillero para las distintas menciones, iniciándose con el 7mo grado. En la actualidad se tienen dos modalidades de estudio, Educación Básica y Diversificado y Profesional.
Para el año 2006, se le cambia el nombre por el de Escuela Técnica Agropecuaria Robinsoniana de Pesca, con la finalidad de formar Técnicos Medios requeridos por el sector agroindustrial, para desempeñar trabajos calificados de actividades de producción, procesamiento, conservación y mercadeo de productos. Siendo el perfil de los egresados el siguiente:
Técnico Medio en Tecnología Pesquera
1. Realiza prácticas y maniobras comunes en la pesca de acuerdo a las normas establecidas en las leyes vigentes.
2. Construye y repara artes de pesca de acuerdo a las diferentes pesquerías del país.
3. Planifica y organiza campañas de pesca con fines comerciales.
4. Inspecciona las operaciones inherentes al ámbito pesquero tales como: Sistema de refrigeración, motores marinos, seguridad en buques pesqueros, maniobras de atraque y desatraque en muelles de buques pesqueros.
5. Organiza macro y microempresas pesqueras.
6. Perfecciona la recolección y procesamiento de estadísticas de producción pesquera.
7. Aprovecha de manera sustentable y sostenible los recursos acuáticos vivos en armonía con el ambiente, enmarcado en las nuevas políticas para el desarrollo endógeno de las producciones pesqueras.
8. Participa en las actividades de producción, investigación y experimentación.
9. Reconoce, opera, y mantiene en buen estado equipos, maquinarias utilizadas en los diferentes tipos de embarcaciones.
10. Aplica elementos básicos de primeros auxilios.
11. Interpreta planos de embarcaciones en sus diferentes tipos y modelos.
12. Maneja herramientas básicas para conformar cooperativas.
13. Redacta e interpreta informes técnicos.
14. Aplica las normas y procedimientos de higiene, seguridad y legislación marítima.
15. Adiestra, organiza y dirige, si es necesario, al personal dedicado a actividades pesqueras.
16. Concibe y ejecuta proyectos para la solución de problemas profesionales a partir de la integración y aplicación de las habilidades propias del técnico en Tecnología Pesquera, utilizando los métodos de la investigación científica.
17. Opera los diferentes aparatos electrónicos inherentes a la navegación (GPS, Radar, Ecosonda, entre otros)
18. Calcula la posición espacial de un buque por métodos convencionales en un determinado momento.
19. Reúne condiciones para la obtención de certificación legal (Forma “Q”, Licencia de Navegación), para ejercer la navegación y la pesca, de acuerdo a las necesidades de la región.

Técnico Medio en Técnicas de Alimentos
1. Transforma y conserva la materia prima animal y vegetal para obtener productos alimenticios de acuerdo a las potencialidades de cada región.
2. Planifica, ejecuta y promueve las normas de higiene, protección y conservación del medio ambiente y trabajo, en la manipulación y conservación de alimentos.
3. Aplica controles y evalúa la calidad de la materia prima, productos en proceso y terminados, tomando en cuenta las normas legales establecidas.
4. Organiza y aplica los principios básicos en administración de empresas, microempresas y cooperativas alimenticias.
5. Maneja los equipos y materiales utilizados en los laboratorios.
6. Aplica métodos de conservación de las materias primas para prolongar su vida útil.
7. Realiza proyectos factibles, tomando en cuenta las necesidades y recursos presentes en cada región.
8. Realiza análisis físico, químico, microbiológico, organolépticos establecidos por la normativa legal a la materia prima y productos en proceso y terminados.
9. Selecciona y opera equipos, instrumentos, herramientas y materiales utilizados en el procesamiento y elaboración de alimentos.
10. Aplica mantenimiento preventivo y correctivos a nivel básico, a equipos, maquinarias, herramientas y a materiales utilizados para su conservación durante el procesamiento de alimentos.
11. Realiza tareas de supervisión, tomando en cuenta los recursos humanos y materiales en organizaciones alimentarías.
12. Aplica los conocimientos relacionados con, nutrientes y sus funciones en el organismo y consecuencias de su consumo inadecuado.
13. Diseña, genera y evalúa la factibilidad técnica del desarrollo de nuevos productos alimenticios.
14. Realiza la toma de muestras y análisis estadístico de materia prima, productos en proceso y terminados.
15. Aplica la informática y sus distintos programas en la actividad profesional.
16. Desempeña labores de supervisión en procesos de almacenamiento, conservación y distribución de alimentos.
17. Vela por el cumplimiento de las leyes, reglamentos y normas aplicadas al campo de acción.
18. Utiliza el lenguaje técnico e instrumental, en castellano y en inglés.